リンナイデリシアで7～10月の旬を調理してみました！

こんにちは！ガス器具ネットお客様係りのnaokoです。

我が家で使っているリンナイデリシアももう4年目。少しずつ汚れもつき始めていますが、故障も無く毎日楽しく調理しています。
前回（リンナイココットプレートで3～6月の旬を焼いてみました！）に引き続き、
便利機能を使って作る料理を紹介させていただきます。

7～10月に調理したもの

7月～桃

7月になると山梨へ桃を買いに出かけます。主にお中元の桃を探しに行くのですが、アウトレット品に出会えたら、たくさん買って砂糖煮を作ります。夏の間中、ヨーグルトやアイスと一緒に楽しみます。

温度は低め130度にセット。３時間くらい煮詰めるので温度調節機能がとっても便利です。

煮詰めた汁を瓶に詰めれば桃ジュースに！

お鍋に一杯だった桃がこんなに小さくなります。容器に入れて冷蔵庫で保存します。

8月～沖漬けのイカ

家族が釣って沖漬けにしたイカを冷凍してあったので、ココットプレートで焼いていただきます！

グリルのタイマーを9分にセット。時間が来たら自動で火が消えるので安心です。

ココットプレートだと程よく蒸し焼きになるからでしょうか、ふっくら焼き上がりました。歯の弱い父でも安心して食べられました。

9月～秋鮭とサンマ

会社帰りに駅ビルのお魚屋さんへ。秋鮭のズッシリ切り身が4切で500円だったので即買い。ココットプレートで焼いてみます！

しかし・・・残念な事にパサパサなできあがり。秋鮭の場合はバターを足すとか、ホイル焼きにするとか、別の調理方法の方がおいしくできあがったと思います😭

今年はサンマが大漁！！脂ものってるし、安いし本当に嬉しい！ココットプレートの実力発揮、焼き上がりは完璧ですし、フタのおかげでグリル庫内の汚れも気になりません！

10月～おこわ

九州の親戚から真っ白なもち米と釣りたての鯛がたくさん届きましたので、お赤飯バージョンの鯛飯にしてみました。

水加減をしたら、炊飯ボタンを押すだけ。30分ほどで炊きあがり、自動で消火されます。

もち米を炊飯する時のメモ
・水加減・・・もち米1カップに対して、水も1カップ
・炊飯前の準備・・・洗ったらざるに上げておく。吸水がいいので浸水は不要（知らずに浸水して炊飯したところ写真のようにちょっと水分少なめな炊きあがりになってしまいました）

これから冬に向かってますますおいしい食材が出てきますので、またご紹介させていただきます。

おまけ

ゴトクカバーの使い道

ステンレス製 ガスコンロのゴトクカバー [大・小セット] M-1001Sset

使っていないコンロのべたつき汚れ防止に便利なゴトクカバーは、いろいろな使い道があります
一番よく使うのが落としぶた。

ゴトクカバー大は大バーナー用、小は小バーナー用としてご利用ください。
写真のように誤った使い方をすると、カバーに火が当たり焦げるなど、危険です。

ココットプレートの詳細はこちら！

• ココットプレート　ワイドグリル用　RBO-PC90W
• リンナイ ココットプレート　標準グリル用　サクラ色　RBO-PC91S-P

ココットプレートモード搭載のガスコンロがおすすめ

DELICIAのグリルプレートモードで上手に焼けましたが、
お買い替えならココットプレートモード搭載モデルがオススメ！
ココットプレートに特化した自動モードで、さらに上手に手間いらずで調理できます。

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