混ぜるだけで簡単な低糖質デザート～本格的なティラミス風

こんにちは！ガス器具ネットお客様係りのnaokoです。

さて、今回は、低糖質なティラミス風のデザートです。

チーズ自体がもともと低糖質な食品なので、
『主婦の友社　やせぐせがつく作りおき150』のレシピを参考にちょっと手を加えて、
ダイエット中でも楽しく食べられるデザートに挑戦しました。

今日のレシピ😊

本格的なティラミス風

• ビスケット　適量
• 濃いめのコーヒー　50cc
• ココアパウダー　適量

【A】
– マスカルポーネチーズ　500ｇ
– ウイスキー　小さじ2（入れなくてもOK）
– ラカント　大さじ4
– きなこ　20ｇ

1. 材料を計量します。
   

2.  コーヒーをボールに入れて、軽く砕いたビスケットを浸す。
   

3.  【A】をボールに入れてよく混ぜ合わせる。おうちにきなこがあったので使用しましたが、オリジナルレシピはアーモンドパウダーを使用していました。
   

4.  器に　2.　と　3.　を交互に入れます。
   

5.  茶こしでココアパウダーを振り、冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです。
   

糖質について

糖質＝炭水化物-食物繊維　で計算できます。
食品のパッケージの『栄養成分表示』欄に記載があるので、気にしてみてみると、意外な発見もあったりして楽しいです。
今回の糖質は・・・マスカルポーネチーズ約18ｇ、きなこ約2.1ｇ、ココアパウダー約0.7ｇ　合計約20.8ｇ/4個　と、計算してみました😉

生クリームを足してみました

生クリーム200mlを角が立つくらい泡だて、3.　に合わせて作ってみたところ、
食感が少しフワっとした感じに変わり、濃厚さもプラスされて、更に美味しくなりましたので、こちらも作ってみて下さい😉