3月も終わりが近づき、庭の椿がきれいに咲きだしました。
先日親戚が集まって、小学生の甥姪２人とじいじの合同お誕生会を行いました。月～金で働いて、しっかりした準備もできないまま、当日を迎えてしまった😱😱😱
こんな時でもリンナイデリシアのダッチオーブンは強い味方でした💪
簡単しっとり煮豚
すでにたこ糸で巻き巻きされている豚肉の塊が売っていたので、メインは煮豚に決定😊
リンナイデリシアのダッチオーブンに肉塊・野菜・みりん・しょうゆ・だし汁・砂糖・しょうゆ麹を入れてグリルで加熱25分＋余熱20分。
余熱になったらゆで卵をダッチオーブンに投入。
早くも一品できあがり、味もちゃんとしみていました！子供には前回のローストビーフより煮豚が人気で、さらに入れ歯のじいじにも
しっとりしたお肉が食べよかったみたい。
ダッチオーブンが料理してくれている間に、 子供が喜んで食べてくれそうな、他のお皿も仕上げます💦💦💦
サーモンとマグロのお寿司
買ったお寿司もいいけれど、今回は自分で握ってみました。見た目はイマイチでしたが、大好きなサーモンとマグロをたくさん食べられて喜んでくれた様子、よかった～😊
サーモンの手まり寿司はラップでサーモンと酢飯を丸く握って、芽ねぎや黒オリーブ、レモン、ごま、パプリカなどでトッピングすればできあがり。
マグロは生と漬けを用意しました。
噴水フルーツポンチ
サイダーの蓋を開けてラムネを投入すると、サイダーが噴水のように吹き出します😆
小学生二人は、喜んで次々にラムネを投入⛲️
中身はみかんの缶詰・フルーツゼリー・バナナ・キウイ・ブルーベリー・イチゴ。
食べきれなくても、フルーツはタッパーにとって、ヨーグルトのトッピングに使ったりすれば無駄になりません😊
甘めのマカロニサラダ
- スライスしてレンチンし、冷ましておいたタマネギと
にんじん、きゅうりをマヨネーズで和えておく。 - 茹でたマカロニは水でしめて、塩コショウ、フレンチドレッシングと和えておく。
- 1と2、ゆで卵、ハム、砂糖、マヨネーズを和える。
- 塩コショウで味を調え、トマトとパセリをトッピングする。
レンチンしたタマネギとお砂糖で、ちょっと甘めのマカロニサラダは子供が大好きです。我が家ではこんな風に作りますが皆さんのお家ではどんなレシピなのかな～。
他にナムルやアヒージョ、カジキマグロのバジルソース味・・・など、お父さんたちのおつまみも並べて、無事に準備完了です！
まとめ
みんなが集まる日にも、コンロの便利機能に助けられて、なんとか準備が間に合いました。
リンナイのデリシアならタイマー機能や温度調節機能以外にダッチオーブンが使えるので、
ちょっと時間のかかる料理も手軽にできておすすめです。
おかげで、キッチンにカンヅメにならずに済み、みんなと一緒に楽しめました。
また遊びに来てくれるとうれしいな～😍
最近のコメント