こんにちは！ガス器具ネットお客様係りのnaokoです。
現在当社では新型コロナウイルス感染症関連の対策として、
テレワーク可能なスタッフは自宅でご注文等の対応を行っています。
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お客様にはご迷惑・ご不便をおかけし申し訳ございません。
さて、今回ご紹介させていただく簡単調理は、
リンナイデリシアのダッチオーブン作る、チーズケーキです。
あっさり味が好みの母のために作ったので、
生クリームの代わりにサワークリームとレモンの皮を使用して、さわやかに仕上げました。
今日のレシピ😊
ベイクドチーズケーキ
- 全粒粉のビスケット 100ｇ
- 溶かしバター（無塩）30ｇ
【Ａ】
- クリームチーズ 250ｇ
- サワークリーム 100ｇ
- バター（食塩不使用）20ｇ
【Ｂ】
- 卵 1個
- グラニュー糖 70ｇ
- 薄力粉 10ｇ
- レモン汁 大さじ2
- レモンの皮 2/3個分
- バニラオイル 少々
作り方
- まず材料を計量します。
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ダッチオーブンにはクッキングシートを引いておきます。
クラッカーはジップロックなどに入れて綿棒で砕き、レンジで溶かしたバターを加えて、ダッチオーブンの底に敷きます。コップの底等で押すと、しっかり敷けます。
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ボールに【Ａ】を入れてよく混ぜます。次に【Ｂ】を入れてよく混ぜ、ダッチオーブンに流し入れます。
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ダッチオーブンの ”ケーキメニュー” 、仕上がりは ”強め” を選択し、タイマーを ”20分” にセットしてグリルを点火します。
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消火したあとは、予熱調理です。グリルの中にダッチオーブンを入れたままにして、20分後にクッキングシートごとダッチオーブンから取り出して、網の上などに置き、冷まします。冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しいです。
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真ん中の部分は母の日のカーネーションと一緒に届けて来ました。甘めの紅茶と一緒に美味しく食べてくれたようです。仕上げにレモンの皮か粉糖を一振りしてもよかったかな。お母さん、いつも笑顔でいてくれてありがとう、これからも元気でいてね。
リンナイのレシピが便利です
リンナイのレシピページ『リンナイスマイルクッキング』には、いろいろなダッチオーブンレシピが載っています。
応用が効くものが多いので、おすすめです。
こちらのリンクからご覧いただけます。
https://smilecookin.com/Home
また、スマホのアプリ『+R RECIPE（プラスアールレシピ）』を使えば、
スマホをタップしてコンロにレシピを送信したあとは点火ボタンを押すだけでオート調理が始まります。（オート調理が可能な対応機種のみ）
こちらのリンクからご覧いただけます。
https://rinnai.jp/app/plusrrecipe/
どちらも毎日のお料理に役立つレシピばかりなので、ぜひ覗いてみてください😉
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