リンナイデリシアでユニフレームのダッチオーブンを使ってみました

こんにちは！ガス器具ネットお客様係りのnaokoです。
今回はキャンプやパーティーにぴったり、大きなロールキャベツをご紹介します。

先週末ガレージの片付けをしながら、
「夕飯どうしようかな～」とつぶやいたら、
家族がキャンプ道具の中からゴソゴソとユニフレーム社のダッチオーブンを出しつつ、
「ロールキャベツを作ろうか？」と、お返事してくれました(*^^)

え、でも庭で火をおこすのかな？・・・と思っていたら、なんと
台所のデリシアで調理するらしい。

今回使ったのは10インチのダッチオーブン、重量なんと5.8Kgもあります！
まさか、デリシアのガラス天板、割れないかな・・・とかなり心配な幕開け(-_-;)

ダッチオーブンで作るかなりビッグなロールキャベツ

挽き肉にハーブ（お好みですが、ローズマリーやナツメグ、タイム、オレガノ。またはオールスパイス）
と塩コショウをしておく。
キャベツを一枚ずつはがす。

キャベツの上に挽き肉を置き・・・

とけるチーズ、キャベツ、挽き肉、とけるチーズ・・・と交互に重ねてゆきます。

重ね終えたら上下をかえして、網を敷いたダッチオーブンに入れます。
トマトジュース750ccを注いでフタをし、中火で20分加熱し、
フタをしたまま15分保温したらできあがりです。

心配していたガラス天板への影響ですが、特に異常はありませんでした。
念のため、リンナイお客様センターへ確認したところ、デリシアの静荷重は10Kgとなっているそうです。

ただし、お鍋の置き方や食材等を追加する過程での負荷のかかり方によっては
10Kg以下でも、ガラス天板が割れたりヒビが入ることも考えられるとの事。

また、ダッチオーブンのように、外部と内部の底の温度の差が大きくなる鍋は、調理途中で安全センサーが働くこともあるそうです。

自分で安全を確認しながら使用することが大切ですね。

実は、うっかり出来上がりの写真を撮り忘れてしまいました(￣0￣)
ケーキを切るようにして、お皿に盛ります。
お肉のコク、キャベツの甘み、トマトの酸味にまろやかチーズがピッタリ！
子供は白ごはん、大人は白ワインを合わせて大満足なお夕飯となりました。

写真掲載のためにも、また作ってもらわないと！
久しぶりにキャンプで作ってもらってもいいな～(^_^)