ＳＴＥＡＭ　ＣＡＰＳＵＬＥ　(スチームカプセル) :

 
ガスコンロのモニターでお世話になっているガス器具ネットのマルエさんからキッチングッズのモニターもさせて頂くことになりました。

キッチングッズは大好き☆キッチン用品のお店で手に取ってみたり、ネットでも話題の物を検索したり日々研究しています(笑)


色々と送って頂いた中から初回に選ばせて頂いたのは『ＳＴＥＡＭ　ＣＡＰＳＵＬＥ』。

 
高級感のある赤と黒が素敵。
第一印象、少し重いかな・・・と思いましたが、説明書を見て納得。無水調理の出来るお鍋なんですね。
無水調理の出来るお鍋といえば鋳物のお鍋を思い浮かべますが、それに比べたら断然軽く、フッ素樹脂加工が施してあるのでサッと洗うだけで綺麗になり扱いが簡単です。



最初の調理はレシピブックの中で気になった『できたて　おウチパン』に挑戦。
  


すごく面白い作り方なんです。



生地を入れたら蓋をしてそのまま直火。15分後ひっくり返して10分。また戻して10分。

これで上下ムラなく焼けるんだ～。

 
これを焼くと・・・

 
 こんな感じに焼きあがりました☆蓋を開けるといい香りが!!
焼いてる間はパンの香りはしませんでした。さすが無水鍋です。

深型ナベと両手フライパンと別々の使い方も出来るのでパスタを茹でる＆炒めるという工程がこのセットでできてしまいます。
更にガラスの蓋もついてますよ。


ガラス蓋があると通常の煮物や汁物にも便利ですね。


焼きあがったパンは朝食に頂きました。フワフワの美味しいパンでした。

 
初めてのＳＴＥＡＭ　ＣＡＰＳＵＬＥでの調理。変わった調理方法で楽しめました。

色々な使い方が出来そうでレパートリーが広がりそうです♪
 

 
  
  



モニター機種：ハーマン C3WL2PWAS6STESD

モニター機種：UCHICOOK　スチームカプセル　UCS11