ＢＢＱグリルのパーツ 窒化処理をして使用テスト中 :

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CampChef（キャンプシェフ）

ＢＢＱグリルのパーツ 窒化処理をして使用テスト中

(CampChef（キャンプシェフ）)

2021/05/13

窒化処理との出会い

こんにちは、ガス器具ネットのkashiwagiです。オリジナルブランドezBBQガスグリルの販売にあたり
より快適なBBQ調理を求めた結果「窒化処理」の技術に出会いました。
窒化処理とは・・・
鉄鋼を加熱し、素材の表面から窒素原子を内部に浸透させ表面を硬化させる技術
弊社（神奈川県小田原市）の隣接市にある工場にて、ご縁があり
現在販売中の、BBQグリル用鉄板や網を窒化処理して頂き、
弊社運営のキャンプ場sotosotodays CAMPGROUNDSにて試験的に使用してみました。

弊社キャンプ場はこちら↓
【sotosotodays CAMPGROUNDS】

窒化処理後の使用テスト

【1】窒化処理したばかりの鉄板と焼き網です
ＢＢＱグリルのパーツ 窒化処理をして使用テスト中_e0401748_16352523.jpg

【2】キャンプ場で2カ月にわたり、使い込んだ網です。油が染み込み、こびりついた汚れも比較的簡単に落とせます
ＢＢＱグリルのパーツ 窒化処理をして使用テスト中_e0401748_16352570.jpg

【3】下記は鉄板の裏面ですが、窒化処理された方（左側）は錆が出ていません
ＢＢＱグリルのパーツ 窒化処理をして使用テスト中_e0401748_16352605.jpg



あとがき
5年前には錆に強く、食材を焼いた際にくっつきづらくなる
窒化処理した網も販売しました。その網はこちら↓
【ezBBQ 焼き網300ｘ350 ニトロプラス仕上げ】
ご使用された方からはご好評を頂いております。
引き続き、窒化処理した鉄板や網の調理テストを行い
商品の販売化ができるよう進めていきたいと思います。
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