グリルで簡単カリカリ厚揚げの田楽味噌 :

最近、週に3回は食べている厚揚げ。
お気に入りは、最近スーパーでよく見かける「もっちり厚揚げ」
絹の厚揚げです。
そのまま焼いても
片栗粉をまぶして揚げても
煮ても
とっても美味しいですが、今回はグリルを使って田楽風に。




赤味噌がなくても
ちゃんと美味しい田楽味噌です。




お好みの厚揚げ
［田楽味噌］

甜麺醤  味噌  みりん  砂糖






よーく混ぜておきます。





厚揚げはキッチンペーパーで
油と水分を抑えておきます。




食べやすい大きさに切って
まずはそのままNORITZ ガスコンロ プログレのマルチグリルで焼きます。
我が家はカリカリにしたいので、10分ほど焼きました。




カリカリになったところに
田楽味噌を塗って
さらに焼きます。
時間は焦げないように中〜強火で2分ほど




分かりづらいですが焼けましたー
いい匂いです。




ネギやゴマなどふりかけて
出来上がり！


グリルで簡単に、
カリカリに焼ける厚揚げは
あと一品欲しい時に最高です。