マルチグリルでマッシュポテトグラタン :

冬になると
無性にグラタンが食べたくなります。
今回はマッシュポテトのグラタンを作ります。




ひき肉を挟んでボリューム満点。
食べ盛りの子供たちにとっても人気です。




マッシュポテトは
じゃがいも
牛乳  バター 塩 胡椒




じゃがいもは小さめに切り、
たっぷりの水で茹でます。




じゃがいもが柔らかくなったら
お湯を切って、
弱火にかけ水分を飛ばしながら潰します。




私はフォークで…
ここで牛乳を入れてさらに潰します。




じゃがいもがモタッとしてきたら
バター (マヨネーズを入れると美味しいと聞いたのでちょっと入れてみました)
を入れて混ぜます。




多少粒が残ってても気にしません。
塩胡椒でしっかり味を整えて
マッシュポテトの完成。




次にひき肉を炒めますが
今回は冷凍しておいたトマトがたっぷりのミートソースを使います。




味付けに
ウスターソース カレー粉を使います。




ひき肉を炒めて
トマトソース ウスターソース カレー粉を入れて炒めます。
こんな感じにひき肉をたっぷり使います。




グラタン皿に
マッシュポテト ひき肉 マッシュポテト。
という具合にひき肉をマッシュポテトでサンドします。




チーズを乗せてもいいのですが
我が家は、パン粉 バターを乗せて焼きます。





NORITZ ガスコンロ プログレのマルチグリル
にセットして
火加減中で10分〜15分
焦げそうならアルミホイルを途中で被せてください。


熱々で食べるのが最高に美味しいですが
冷めてもとっても美味しいです！