グリル＆ダッチオーブンで蒸しパン :

我が家のビルトインコンロ(ハーマンC3WL2PWAS6STESD)のグリルでは付属のダッチオーブンを使って色々な料理が出来ます。

ダッチオーブンと聞いてアウトドアで使う道具でしょ?って思ってましたがレシピブックを頂いてビックリ!!
煮たり焼いたり色々な調理法が簡単に出来るんですね。

しかもどれも美味しそう☆




素敵なレシピブックは見ているだけでも楽しめます。




家にある材料で作れそうだった黒糖蒸しパンを作ってみることに。
（レシピでは黒豆をトッピングしていますが今回は無しで・・・）

 

分かりやすくて作りやすいレシピでした。

ダッチオーブンをそのまま型として使うので、製菓用のカップ等を用意しなくて良いのも手軽です。

 

ダッチオーブンを選択して、レシピ通りに時間を設定。
ボタンが光って次の操作を教えてくれるので初めてでも簡単にセット出来ました。

加熱時間15分+余熱時間10分(グリル内での余熱)

 
 

美味しそうに出来上がりました。
表面が割れてしまったのは、混ぜすぎてしまったのが原因だと思います。

綺麗に出来るように またチャレンジしてみますね。


 
 
粗熱を取って切り分けました。
見た目は少し残念になってしまいましたが、お味はとてもＧＯＯＤ!!
黒糖の味と香りがしっかりしてて、しっとり美味しい蒸しパンでした。

手軽に出来るし家族の評判も上々だったので、リピート決定です☆


モニター機種：ハーマン C3WL2PWAS6STESD