マッシュルームとアンチョビとプリッキーヌのピザ :

「ピザが、ガスコンロで焼けます。」ってこのブログで知った友達からは、こんなメールが届きます。





「ピザ食べたい！」


「ピザ喰わせろ！」


今回はまこりんからのメールです。


なので、ピザです。


本当に便利なガスコンロです。


シカの愛しのガスコンロ（ハーマン LW2156ASQST ）でピザ作りです。



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年末年始の年末年始のお客様感謝セールを実施中だよ！

新年を新しいガスコンロで迎えるのもいいかも？

正月のおせち料理に飽きたちびっ子たちに、美味しいピザを作ってみては？

きっと、お年玉の次に喜ばれるはずです？




シカはピザ生地担当

まこりんはトッピング担当ってことで



まこりんが買ってきたトッピングは

サラミ、アンチョビ、ブラウンマッシュルーム、ケッパー、チーズなど、


ピザ生地の発酵を待ちながら

カヴァで乾杯し！

直ぐなくなったので


トスカーナのラ・チェレータ　２００５　

秦野産の落花生を食べながら、、、






生地が発酵したのでトマトソースを塗り

チーズ、サラミ、マッシュルーム、アンチョビ、ケッパー

そして、ベランダにあるローズマリー、タイの唐辛子「プリッキーヌ」をトッピングし、

さて、ガスコンロのグリルに入れようとしたら、、、、、


あれーーーーー


また、やっちまったよ！



調理プレートにピザ生地をから載せてトッピングするの忘れたよ！


何とか





調理プレートに載せグリルで焼き上げます。


焼き上がりを食べながら


このピザには、ケッパーとサラミは邪魔だなと


酔っ払いながら語り合い


この日の美味しいピザのレシピは

これに決定です。


マッシュルームとアンチョビとプリッキーヌでピザの作り方



ピザ生地　直径２０センチぐらい　１枚

トマトソース　お玉１杯

ピザチーズ　１００ｇ

ブラウンマッシュルームスライス　２個分

アンチョビフィレ　千切ったの　２枚分

フレッシュローズマリーの葉　　千切ったの　１０センチ分

プリッキーヌ　１６個

オリーブオイル　大さじ１　　







調理プレートにピザ生地をのっけ


トマトソース塗って

チーズ、マッシュルーム、ローズマリー、アンチョビ、プリッキーヌをトッピング








グリル内に入れたら

余熱なしでグリルのガスを点火します。





上火を弱

下火を強でタイマー７分で設定です。




じゃーん　美味しいピザができたよ～～～！


マッシュルームは美味しいぜ！

アンチョビの塩気もいい感じ。

ローズマリーノの香りも、

プリッキーヌの情熱的な辛さも素敵！





まこりんがダウンしたので

タクシーを呼んで帰しました。



モニター機種：ハーマン LW2156ASQST