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- ガスコンロモニター（据置タイプ）
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- ガスコンロの両面グリルで京鴨と九条ネギのねぎま焼き鶏
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- 真鰯のパクチーグリルはハバネロフレッシュトマトソース
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- 新玉ねぎのアヒージョは酒盗で美味しく
- 吉田のグルメのたれで鰻とキノコの照り焼きピッツァ〜美味しい〜！
- ルッコラ生ハムピザサンドは作り置きピザ生地で簡単で美味しい作り方
- 薄生地クリスピータイプのピッツァマルゲリータ
- 豚バラ肉の塩麹マリネとリンゴの糠漬けの芳醇グリル
- 秋刀魚の柿酢締めと柿の糠漬けのカルパッチョは美味しい
- 秋刀魚のお造りは俺の醤油麹で美味しく美しく
- 秋刀魚のサルティンボッカのコンフィは菊花ソース
- 揚げ雲呑の餡かけ菊花流し
- 晩秋のお雑煮 菊花添え
- 烏賊の秋の粧い『菊花巻き』三種のソースで
- ガーリックハーブで最強フライドポテトはやっぱり美味しい
- 子供も大好き？鯖の味噌煮缶でアボカドとスクランブルエッグの美味しい春巻き
- 桃とピンクグレープフルーツの冷製パスタは大人のカンパリで
- オリーブオイルで揚げた豚カツはケッカソースで美味しいサラダ仕立て
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- 無花果の豚巻と夏野菜達の揚げだしは美味しいよね
- 情熱のプレモルフィッシュパコラはアボカドディップで美味しいレシピ
- タンドリーチキンドレッシングで野菜多めの濃厚スパイシーカルボナーラ
- アボカドとマグロのアヒポキライスサラダはタコドレッシング（わたしのお気に入り）
- リコピンたっぷり情熱の蕎麦粉のガレットはエビとアボカドのセビーチェ（わたしのお気に入り）
- 野菜ジュースでアボカドとツナの香味ソース冷製パスタ（わたしのお気に入り）
- アボカドカレータルタル鯵フライの生姜トマトジュースソースでリコピン摂取
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- フレッシュトマトソースで和風冷製アボサラパスタは生姜がいい感じ（わたしのお気に入り）
- ピスタチオペーストで新牛蒡とベーコンのペペロンチーノペンネ
- ピーマン好きに贈るグリルピーマンがメインのトースト
- 納豆キャベチーズのとろ～りホットサンド
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- グリルで素麺のチーズパリパリ焼きはビスマルク！V(^_^)V
- ガスコンロのグリルで簡単！アンチョビとグリーンオリーブのボンゴレピザはやばい美味しさ☆*
- ジャガイモのスペインオムレツは簡単です！
- グリーンオリーブとケッパーで普通のボンゴレロッソが美味しくなるじゃん！☆〜（ゝ。∂）
- ピーマンのアンチョビペペロンで夏アヒージョは美味しい！(^_−)−☆
- ガスコンロのお粥モードで誰でもおいしい七分粥の作り方
- ガスコンロで失敗しない小田原梅酢で和風パエリアは美味しいぜ！o(^_-)O
- 高知のきびなごの塩漬けであさりとトマトのペペロンチーノは美味しい！ ( ´ ▽ ` )ﾉ
- トマト３個分の冷製パスタはやっぱりバジルで美味しい(^O^)／
- 小田原梅酢で照り焼きソースの和牛ステーキ丼は美味しい(^_−)−☆
- 小田原の梅酢でさっぱり！ツナとプチトマトと大葉と生姜の冷製パスタ
- ゴーヤと春キャベツの塩麹チャンプルーでリメイクふわとろ食感のチェダーチーズグリル丼
- 一丈棊子麺は美味しくて長いよ〜！
- ガスコンロのグリルで新玉葱とベーコンのアヒージョは甘くて美味しいじゃん！
- 三種の菜の花と浅利のパスタは菜の花ソースで美味しいです。
- ピザグリルプレートで激うま！春キャベツアンチョビアヒージョ
- 自家製ナメタケで蕪とゴルゴンゾーラクリームペンネ！
- グリルでネギベーコンの味噌ペペロンチーノピザ
- グリルピザプレートでうるい納豆チーズ味噌だけど、スペインオムレツ
- 柔らかヤリイカとプチトマトのアンチョビアヒージョは美味しいじゃん！(^○^)
- バレンタインピザ
- 丸ごとプチトマトと酒盗とにんにくのジューシーなピザ
- 新グリーンピースと浅利とベーコンの美味しいピザ
- 塩麹セロリマリネの砂肝とブラウンマッシュルームはもっと美味しい
- 白ワインだけで煮込む豚バラ肉のシュークルートは美味しいぜ！
- グリルチーズもつ煮ライスのビスマルクは朝ごはん
- ガスコンロの両面グリルで豚キムチピザは簡単美味しい
- ジャガイモのガレットのチーズ目玉焼き
- ガスコンロのグリルで真鰯とシメジのレモンアヒージョ
- スチームカプセルで丸鶏の白菜包蒸し
- 生ハムクレソンとシラスクレソンのチーズ包みおにぎり
- 渡り蟹と有頭海老のトマトクリームの美味しい作り方のコツ
- えぼ鯛の醤油麹とタイムとローズマリーのハーブグリル
- 秋刀魚とパルマハムのサルティンポッカ仕立てのアヒージョ
- ブリック（パルマ生ハムとツナとジャガイモとチーズパートブリック包み揚げ）
- ブリック（ツナとジャガイモのパータ ブリック包み揚げ）の作り方
- グリルで秋刀魚とキノコとセロリのアヒージョ簡単美味しい！
- 豚肩ロースと無花果コンポートのコンテグラチネは美味しい
- 無花果とコンテのブルスケッタはワインでどうぞ！
- イカスミとアンチョビの丸ごと生唐辛子でペペロンチーノピザ
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ガスコンロモニター（据置タイプ）
小田原梅酢で照り焼きソースの和牛ステーキ丼は美味しい(^_−)−☆
(ガスコンロモニター（据置タイプ）)
2013/06/02
今年の梅雨は空梅雨かなと思う感じで太陽が眩しいです。洗濯物が外に干せるのが嬉しい＾＾
洗濯物を干し終わってガスコンロでごはんを炊き、ステーキ丼に！
シカのガスコンロ（ハーマンのSi センサーコンロ 型番 LW2156ASQST）は炊飯モードがあり便利です。
梅酢のマイブームで照り焼きソースに使いました。
和牛タリアータ丼は曽我梅林の梅酢照り焼きソースで美味しいレシピ
(1人前）
和牛ステーキ用 １５０ｇほど
ごはん ２００ｇ
茹でた水菜の茎 適宜
味醂 大さじ２
日本酒 大さじ１
梅酢 大さじ１
醤油 大さじ１
塩、胡椒 適宜
牛脂 適宜
先ずはごはんを炊きましょう。
ガスコンロで炊いたごはんは美味しい＾＾
炊飯モードがあるので点火したら
ボタンを押せば火加減が自動で
蒸らし時間まで教えてくれます。
さて、お肉を焼きますか
フライパンに火をつけ牛脂を溶かし
ステーキ肉に塩で軽く下味をして
お好みの固さに焼きます。
時間があればアルミホイルで10分程休ませます。
この時にアルミホイルの底に肉汁が流れてるので
先程のフライパンの余計な油は捨ててから
肉汁と味醂、日本酒、醤油、梅酢を入れとろっとするまで煮詰め
ごはんにスライスした牛肉と水菜をのっけ、
肉に胡椒ふり
ソースをかけ完成です。
イタダキマス！
梅酢がなければ、お酢でどうぞ。
化学調味料が嫌でない方は
醤油と梅酢でなく市販の安いポン酢でどうぞ！
梅酢でさっぱり系のステーキ丼の作り方でした。
梅酢シリーズは次回のレシピとして豚肉料理で紹介しますが
その前に犬山城の記事をアップする予定です。
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