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- トマト３個分の冷製パスタはやっぱりバジルで美味しい(^O^)／
- 小田原梅酢で照り焼きソースの和牛ステーキ丼は美味しい(^_−)−☆
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- ゴーヤと春キャベツの塩麹チャンプルーでリメイクふわとろ食感のチェダーチーズグリル丼
- 一丈棊子麺は美味しくて長いよ〜！
- ガスコンロのグリルで新玉葱とベーコンのアヒージョは甘くて美味しいじゃん！
- 三種の菜の花と浅利のパスタは菜の花ソースで美味しいです。
- ピザグリルプレートで激うま！春キャベツアンチョビアヒージョ
- 自家製ナメタケで蕪とゴルゴンゾーラクリームペンネ！
- グリルでネギベーコンの味噌ペペロンチーノピザ
- グリルピザプレートでうるい納豆チーズ味噌だけど、スペインオムレツ
- 柔らかヤリイカとプチトマトのアンチョビアヒージョは美味しいじゃん！(^○^)
- バレンタインピザ
- 丸ごとプチトマトと酒盗とにんにくのジューシーなピザ
- 新グリーンピースと浅利とベーコンの美味しいピザ
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ガスコンロモニター（据置タイプ）
柔らかヤリイカとプチトマトのアンチョビアヒージョは美味しいじゃん！(^○^)
(ガスコンロモニター（据置タイプ）)
2013/02/28
ガスコンロのグリルでアヒージョは定番になりました。今回は、この時期に出回ってる小さめのヤリイカを使ってアヒージョです。身が柔らかく美味しいですよ～！アンチョビのコクと旨みをプラスする事によってワンランクアップのアヒージョです。
おうちパーティーの料理レシピ
今回は、おうちパーティーの料理との事で
もう一品何か？ってな時に！
簡単で美味しくお洒落なアヒージョです。
仕上げに、ギャバンのオレガノでアクセントに！
ヤリイカプチトマトのアンチョビアヒージョの簡単レシピ
（１～２前）
ヤリイカ２杯 胴体が１５センチぐらいの
プチトマト ５個
にんにく １片
アンチョビフィレみじん切り ２フィレ分
鷹の爪 １本
オリーブオイル 適宜
塩 適宜
胡椒、適宜
ギャバンオレガノ 少々
ヤリイカはワタと軟骨を取り除き
４センチ幅ぐらいの輪切りにします。
グリルパンにオリーブオイル、潰したにんにく、鷹の爪、アンチョビを入れ
弱火にかけて、アンチョビの臭みを消し
オイルに、にんにくの香りと、鷹の爪の辛味を移します。
イカとプチトマトを入れ混ぜ
材料にオイルを絡ませます。
（今回は、オリーブオイルが残り少なく量が少ないです。）
ガスコンロのグリルに移し、
上火、下火は弱に火加減を設定し、
タイマーは５分に設定です。
シカのガスコンロ（ハーマンのSi センサーコンロ 型番 LW2156ASQST）のタイマー機能は便利です。
仕上げに胡椒、オレガノをふります。
アンチョビの塩気があるので、
塩はちょっとでどうぞ！