ランチはナポリタン♪ :

我が家のランチの定番メニュー、ナポリタンです。

具材はソーセージ、ピーマン、マッシュルーム。

 

以前のガスコンロでは高火力・中火力と奥に小火力だったので、
高火力でパスタを茹でるためにお湯を沸かし、パスタを投入してからしばらくして重いお鍋を中火力に移動。
↓
高火力で具材を炒める。

調理の度にこんな動作を繰り返してましたが、新しいガスコンロは手前の二つが両方とも高火力なので重いお鍋の移動しなくて大丈夫☆
熱くて重いお鍋を移動するのは女性には重労働だし、ヒヤッとするような怖い思いをしなくて済むのが嬉しいですね。

パスタを茹でるのには湯沸し＆タイマー機能が本当に便利☆
ピーッと鳴ったらパスタを投入、設定した時間になれば勝手に火が消えてくれるのですからラクチンです♪

それと同じ高火力でも昔のガスコンロに比べたら火力が違うんです。
ランチで食べるような手軽なものにはありあわせの冷凍の具材を使うことが多いのですが、冷凍の具材を炒めるとどうしてもベチャっと水分が出てしまいました。
調理方法も具材も以前と同じに作りましたが、ガスコンロが違うとこんなに仕上がりが違うのかとビックリ!!

なんだか料理の腕が上がった気がして嬉しくなるガスコンロです♪