炊飯鍋でピラフ♪ :

冷蔵庫の残り物でピラフを炊いてみました。いつもはルクルーゼを使っていましたが今回は炊飯鍋で炊いてみることに☆


材料はシーフードミックス1/2袋、玉ねぎ1/2個、アスパラガス3本、シメジ1/2株、パプリカ1/4個。


油を引いた炊飯鍋にシーフード以外の材料を入れ炒めます。 
火が通ったら解凍したシーフードを入れワイン少々を振ります。
洗って水切りしておいた米も加えて透明になってきたら炊飯鍋の目盛に合わせてブイヨンを入れ塩コショウで味を調え、蓋をして通常通りに炊飯します。

 




 
  

美味しそうに炊き上がりました。




冷蔵庫の残り物で美味しいピラフが出来ました♪ 
炊飯鍋は内側にフッ素加工が施してあるので洗うのが簡単。汚れがスルスルと取れてくれます。
吹きこぼれにくい設計なのでガスコンロが汚れる心配もありません。

スイッチ一つで簡単に自動調理してくれるガスコンロは年末年始の忙しい時期にも活躍してくれそうです☆